Resep Ayam Panggang Madu

Hai sobat foodies, lagi bingung mau buat menu masakan untuk teman makan dirumah?? Hari ini saya mau kasih resep ayam panggang madu mantul, dijamin bikin orang-orang dirumah ketagihan. Yuk intip resep dan cara membuatnya. Mari dilihat dan dicobain dirumah yaa…

Bahan-Bahan :

500 gr Ayam

Bahan Ungkep Ayam :

•  4 buah Bawang Merah
•  4 buah bawang putih
•  1 batang lengkuas
•  1 batang kunyit ukuran sedang
•  2 batang serai
•   Sedikit jahe
•        2 lembar Daun salam
•        Garam dan gula secukupnya

Bumbu untuk olesan ayam bakar :

•            Kecap manis secukupnya
•        2 sdm Saos Tiram
•        2 sdm minyak wijen
•         2 sdm saos tomat
•        2 sdm saos sambal
•        2 sdm madu

 Cara Membuat :

•          Bersihkan dan potong-potong ayam sesuai selera
•          Haluskan bumbu ungkep ayam (kecuali daun salam)
•          Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, tambahkan sedikit air
•          Rebus ayam yang telah dicampur bumbu ungkep sampai air sedikit mengering
•          Tiriskan ayam yang sudah diungkep
•          Campur semua bumbu olesan ayam panggang
•          Lumuri ayam ungkep dengan bumbu olesan tersebut
•          Panggang ayam dengan api sedang

 Selamat mencoba sobat foodies !!

Berbagi :